La carte
NOS MENUS
MENU SAVEUR À 39,50
Entrées
Cheesecake de truite au raifort, crumble de moût de raisin, gel betterave
• CARTE 25€ •
Plats
Travers de cochon, sauce vigneronne
• CARTE 32€ •
Desserts
Le citron à s’y tromper
Moelleux marrons-noix à la Grande Dauphine, clémentine confite
Parfait glacé Chartreuse-poire
Ganache fève de tonka, mangue, financier, confiture huile d’olive-miel
Le chocolat, caramel au beurre salé, caco croustillant
• CARTE 10€ •
Fromages
Assiettes de fromages secs
• CARTE 8,50€ •
Faisselle
• CARTE 5€ •
MENU DES COMTES 49,50
Entrées
Soupe façon VGE (bœuf confit, foie gras et Noilly Prat)
• CARTE 30€ •
Œuf mollet pané, crémeux de maïs, pop-corn de sarrasin
• CARTE 24€ •
Gambas marinées, coleslaw, pain perdu parmesan-ail noir
• CARTE 24€ •
Pâté en croûte au boudin blanc, lentilles vertes fumées, châtaignes, noisettes, condiments
• CARTE 28€ •
Plats
Quasi de veau en deux cuissons, sauce trompettes de la mort
• CARTE 36€ •
Poulpe rôti à la persillade, sauce agrumes
• CARTE 36€ •
Bœuf braisé fondant, crème d’oignons caramélisés
• CARTE 32€ •
Gratin de raviole aux grenouilles désossées
• CARTE 32€ •
Cabillaud poché, sauce chorizo-parmesan
• CARTE 32€ •
Magret de canard sauce whisky-miel
• CARTE 32€ •
Desserts
Le citron à s’y tromper
Moelleux marrons-noix à la Grande Dauphine, clémentine confite
Palet Chartreuse, confit griotte, crème légère vanillée
Ganache fève de tonka, mangue, financier, confiture huile d’olive-miel
Le chocolat, caramel au beurre salé, caco croustillant
• CARTE 10€ •
Fromages
Assiettes de fromages secs
• CARTE 8,50€ •
Faisselle
• CARTE 5€ •
MENU DU JOUR DU MERCREDI AU VENDREDI
Entrées
Menu du jour 21,50€
1 Entrée – 1 Plat – 1 Dessert
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 16,50€
Une liste des allergènes est à votre disposition.
Horaires d'ouvertures
Mercredi : 12h-15h Jeudi: 12h-15h
Vendredi : 12h-15h et 19h-22h
Samedi : 12h-15h et 19h-22h Dimanche : 12h-15h
Accueil téléphonique à partir de 9h au :
04.74.54.54.52
Aperçu de la carte des vins
2021 – Marsanne – Domaine Degache IGP 28€
2021 – Viognier Hondrat IGP 28€
2020 – Crozes Hermitage blanc – Domaine Chapoutier AOC 39,50€
2020 – St Joseph rouge – Domaine Bott AOP 45€
2020 – Sotanum -Les vins de Vienne IGP 69€
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération »
MENU ENFANT 19€
Jusqu’à 12 ans
Aiguillettes de poulets panées
Gaufre ou glace smarties
Fait maison, réalisés sur place
à base de produit frais
Tous nos prix sont indiqués en TTC et incluent la TVA à 10 % service compris.